五花肉

选用新鲜五花肉，店里自己切片、自己串制，不用成品冻串。炭火慢烤逼出油香，边缘微焦微卷，撒孜然、辣椒、芝麻提香。入口焦香油润，香而不腻。

具体食材、辣度与忌口，可下单时备注并向店员确认。